Los stocks que se realizaron al inicio de la campaña crecieron en España un 2,4 por ciento. Andalucía fue la región que se mantuvo al frente del incremento, mientras que los excedentes de mosto cayeron a la mitad como contrapartida del dato que se mencionó anteriormente. El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) hizo públicos los datos de vinos y mostos al 31 de julio de este mismo año. Esto se registró con antelación del inicio de la campaña vitivinicola que se acumularon en las bodegas, cooperativas y almacenes españoles. Allí, hubo un total de 35 millones de hectolitros. Esto supuso una subida del 2,4%.

El crecimiento en la comunidad andaluza fue del 26%, lo que representa 5, millones de hectolitros. De esta cifra, 2,2 se almacenan en las bodegas de Marco de Jerez. En ese sitio se logró reducir la existencia de un 6,2% hasta el cierre de la campaña. Es decir, desde el medio millón de botas de la campaña anterior hasta algo menos de 469 mil que se encontraron en la actualidad.

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Bodegas, Estudios, Vinos

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Foto tomada en Restaurante Planta Azul (El Palmar-Valencia) en la cata

Arroz meloso de Bogavante con Vino Les Alcusses 2006

Inma puso la sorpresa, el lugar, y el menú...

Yo elegí el vino; que para ese excelente Arroz Meloso de Bogavante; en el sempiterno Planta Azul (El Palmar), no podía ser otro que Les Alcusses.

Me pregunto porqué todavía no había un post dedicado a este vino en Vinisimo. No lo sé. Será de tanto beberlo, y encontarlo cada vez mejor, que ya lo hacía colgado.

Y es que, a ese que algunos llamaron "el millor vi del món", no se le puede pedir más por menos.

Es uno de esos vinos de vanguardia que han conseguido que los valencianos podamos sentirnos, por fin, orgullosos de la D.O Valencia. Y es un vino que, costando alrededor de 10 euros, puede jugársela con cualquier vino. Así ha sido, desde un principio, Les Alcusses, de las Bodegas Celler del Roure, de Moixent (Valencia)

Celler del Roure es también conocida por el excelente Maduressa, del que, prometo hablar otro día. Excepcional.

Lo primero que llama la atención en Les Alcusses es el diseño de su etiqueta; extraído de una tabla hallada en el poblado ibérico de La Bastida de les Alcusses (sí, sí...; otra Bastida unida al vino; que fuerte...), en la Serra Grossa (Moixent). Se trata de un documento que parecía reflejar anotaciones contables.

Por lo demás, se trata de un vino con una ligera crianza en barrica, elaborado con uva bien madura, y ensamblado a través de un excepcional coupage de monastrell (predominante), syrah, merlot, tempranillo y cabernet (que bien estamos trabajando los plurivarietales). Su graduación es de 14%.

Pasando a comentar las notas de su cata; a la vista es cereza oscuro, y bastante denso (puede incluso llamar la atención su opacidad)

En nariz se muestra generoso, desarrollando un amplio abanico de fragancias a fruta madura (básicamente mora, aunque también ciruela y cereza). No dejan de percibirse, no obstante, determinados matices olfativos a tostados; que redondean el aroma de manera sublime.

Llegado a boca es sabroso, pero fresco a la vez. Diría meloso. Equilibrado en el paso, y persistente en el postgusto.

Bien acabado.

Un vino sensacional, que yo disfruto muchísimo con arroces (perfecto en un arroz al horno; pero sublime en este meloso de Bogavante), aunque, mejora, prácticamente, cualquier vianda.

Un vino Grande, al que otorgamos 86 puntos.

Os dejo foto del evento, y os emplazo a seguir tomándolo. Vale la pena.

¡Seguimos, vinísimos!

La Argentina se quedó ayer sin uno de sus exponentes más importantes dentro de la escena vitivinícola: a los 92 años, falleció Alberto Alcalde, un ingeniero agrónomo egresado de la Universidad de Cuyo que ha dedicado su vida al desarrollo de la vitivinicultura del país.

Su trabajo se caracterizó por la incontable cantidad de investigaciones realizadas acerca de los diferentes tipos de vid diseminados por toda la región de Cuyo, mediante estudios de ampelografía que permitió distinguir los distintos tipos de cepas que ubican a la Argentina como uno de los principales productores de vino en el mundo. Además, se desempeñó como docente universitario en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo, compartiendo todos sus conocimientos con sus alumnos al dictar la cátedra de Fitopatología; también desarrolló algunos programas para el INTA. (more…)

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